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今牧場 チーズ工房 ゆきやなぎ（塩入り）
朝一番に搾乳室に入ってくる、元気な牛のフレッシュミルクで作ったチーズ。
チーズでありながら、新鮮なミルクの甘さがしっかりと伝わってきます。
フレッシュミルクを殺菌後、通常乳酸菌を添加する前に特別な塩を添加。
ミルクの甘さと上品な塩の風味が花のようにひらきます。
クリームチーズのようなペースト状のチーズではなく、
弾力のあるふんわりした食感のチーズです！
おすすめの食べ方はふたつ。
ひとつ目は、わさび醤油やねぎとかつお節をかけて冷奴のように。
チーズに合うお酒と言えばワインですが、
この食べ方なら日本酒や焼酎との相性も抜群です。
ふたつ目は、オリーブオイルに塩コショウをし、
そこにハーブを加えたものをかけて。
オリーブやハーブの風味と、フレッシュミルクの甘さが絶妙に混じり合います。
原材料：生乳 食塩
内容量：150g
賞味期限：製造日より7日間
保存方法：10℃以下で要冷蔵
＊配送方法：冷蔵便
＊冷蔵品と常温品は同梱発送になります
税込8000円以上で配送料無料（北海道・沖縄除く）
